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Consulta express
Estudio regulatorio en derecho alimentario de la UE

Visión de conjunto ante un marco normativo en constante evolución.

Etiquetado, seguridad alimentaria, comunicación comercial, evidencia científica y acceso al mercado interior: los ejes que condicionan el posicionamiento de los productos alimentarios, y desde los que lo analizamos.

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Últimos desarrollos normativos

Seguimiento de las novedades con mayor incidencia práctica para el sector, con la valoración de su alcance para los operadores.

Modelo de trabajo

Alcance cerrado desde el primer contacto, acompañamiento en cualquier fase del procedimiento, y colaboración con especialistas mediante dictámenes firmados. Así se construye cada dictamen.

Soluciones regulatorias

[01] Etiquetado

Verificación del envase como documento regulatorio.

[REG-1169/2011]

Conformidad de etiquetado

Una etiqueta con todas las menciones obligatorias puede seguir induciendo a error. Revisamos su conformidad y cómo la entenderán el consumidor y la autoridad de control del país de venta.

Informe de conformidad · 3-5 días hábiles
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[02] Comunicación comercial

Servicios centrados en verificar que lo que se dice del producto es conforme antes de publicarlo.

[REG-1924/2006]

Revisión de claims

Un claim sin sustentación ante la lista EFSA es una de las infracciones más sancionadas en publicidad alimentaria.

Dictamen por claim · 48-72h
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[LEY-34/1988]

Revisión de publicidad alimentaria

Una campaña de comunicación comercial completa —presentación visual, contexto y canal— puede contener infracciones que un claim aislado no revela.

Informe de riesgo publicitario
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[03] Estatus regulatorio de un ingrediente

Servicios centrados en determinar el estatus regulatorio de un ingrediente antes de incorporarlo al producto.

[REG-2015/2283]

Calificación de Novel Food

Lanzar un ingrediente sin resolver antes su estatus bajo el Reglamento 2015/2283 puede obligar a retirar el producto ya fabricado.

Informe técnico · 3-5 días laborables
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[DIR-2001/83]

Riesgo de sustancias frontera

Un botánico mal calificado puede convertir un complemento alimenticio en un medicamento no autorizado a ojos de la AEMPS.

Informe de riesgo · 3-5 días hábiles
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[04] Comercialización intra-UE

Servicio centrado en la venta transfronteriza dentro de la Unión.

[REG-2019/515]

Viabilidad de reconocimiento mutuo

Iniciar la tramitación completa sin filtrar antes la viabilidad puede significar meses de gestión sobre un caso destinado a la denegación.

Informe previo · 3-5 días hábiles
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[05] Compliance operativo

Servicios de verificación periódica o adaptación a nueva normativa de aplicación general.

[DIR-2024/825]

Auditoría de afirmaciones medioambientales

La Directiva 2024/825 fija el 27 de septiembre de 2026 como fecha de aplicación de sus prohibiciones sobre afirmaciones medioambientales genéricas, compensación de emisiones y distintivos de sostenibilidad sin certificación.

Informe de conformidad
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[LEY-1/2025]

Auditoría Ley 1/2025

Desde abril de 2026 son aplicables las obligaciones del artículo 6: plan de prevención y convenios de donación para los operadores no exceptuados por superficie o dimensión.

Informe priorizado · 5-7 días hábiles
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[06] Procedimiento sancionador

Intervención una vez iniciado el procedimiento administrativo.

[EXPEDIENTE-SANCIONADOR]

Asistencia regulatoria en el procedimiento administrativo sancionador

Asesoramiento estratégico y redacción de los escritos del expediente, desde las alegaciones a la incoación hasta el recurso de alzada.

Asesoramiento por niveles · fase judicial con letrados colaboradores
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Observatorio regulatorio

Análisis y publicaciones basados exclusivamente en fuentes primarias verificadas: BOE, EUR-Lex y AESAN. Sin ruido comercial; rigor académico aplicado.

Análisis · Editorial

Quién puede prohibir un extracto botánico y por qué procedimiento: lecciones de los recursos contra el Reglamento (UE) 2021/468

El Tribunal General anuló la prohibición de 2021, pero la Comisión ya prepara una norma nueva sin esperar el fallo del recurso de casación.

Análisis · Editorial

Los extractos botánicos ante el artículo 8 del Reglamento (CE) 1925/2006 (I): la posición jurídica ante el anexo III

La suerte de un extracto no se juega en el laboratorio, sino en el cauce procedimental en el que se encuentre.

Análisis · Editorial

Las tres vías de actuación de un operador de extractos botánicos frente a una restricción del anexo III del Reglamento (CE) 1925/2006 (II): composición, canal comercial y habilitación legal

La respuesta instintiva del sector ante una restricción es generar ciencia: la vía cuyo rendimiento está peor documentado.

Análisis · Editorial

Límites máximos de vitaminas y minerales: lo que la armonización cambia de verdad

El umbral en el que se fijen los niveles máximos no es una decisión técnica neutra, sino el factor que definirá qué productos circularán libremente en la Unión.

Análisis · Editorial

Afirmaciones medioambientales en alimentos: por qué la Directiva 2024/825 no se aplica sola

La cuestión práctica no es si la Directiva alcanzará al sector cuando España la transponga, sino si su etiquetado resistiría hoy un análisis desde el propio Derecho alimentario.

Análisis · Editorial

PFAS en envases alimentarios: qué existencias protege el Reglamento (UE) 2025/40

Según la guía de la Comisión, el envase de venta se introduce en el mercado cuando se llena: el que se compró vacío antes del 12 de agosto de 2026 no queda amparado.

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Solicitud de presupuesto

Cualifique su necesidad regulatoria en 60 segundos y reciba un presupuesto estandarizado con alcance y plazo.

Los datos se tratan conforme a la Política de privacidad. Evite incluir información confidencial en este primer contacto.

Responsable: Javier Gómez Sanz. Finalidad: valorar y presupuestar su solicitud. Base jurídica: medidas precontractuales a su petición. Puede ejercer sus derechos en legal@foodtechlegal.com. Más información en la Política de privacidad.

Servicios de vigilancia regulatoria

Modelos de suscripción disponibles tras validación transaccional. Reservados para clientes con cartera activa de productos.

[SUB-01]
Abono mensual

Regulatory Watch

Vigilancia normativa personalizada por categoría de producto. Alertas cualificadas y análisis de impacto sobre su cartera activa, no boletines genéricos.

  • Monitorización BOE, EUR-Lex y AESAN por keywords propias
  • Nota de impacto en 48h ante novedad relevante
  • Reunión trimestral de revisión
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[SUB-02]
Trimestral

Compliance Check-Up

Revisión periódica de la cartera de productos para asegurar que las actualizaciones normativas no generan nuevas vulnerabilidades regulatorias.

  • Auditoría de fichas técnicas y etiquetado
  • Matriz de riesgo priorizada por producto
  • Plan de remediación con plazos
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